Miele蒸爐@黃耳花膠燉鮮奶

自從買了Miele蒸爐之後, 我便迷上了蒸 & 燉了!

早前姊妹代敗了黃耳, 就跟維維媽來一客黃耳花膠燉鮮奶!

材料; 浸了一天的黃耳, 已發的花膠, 鮮奶及適量冰糖

放入Miele蒸爐燉2小時就完成了

第一次食黃耳, 猜不到跟雪耳的口感不同呢, 好爽口好好吃!